Μπορείτε να μας βρείτε σε ένα ιστολόγιο για την ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΑΔΑ...ΕΛΛΗΝΩΝ ΠΑΛΙΓΓΕΝΕΣΙΑ 2 και ένα ιστολόγιο για την ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ...ΕΛΛΗΝΩΝ ΠΑΛΙΓΓΕΝΕΣΙΑ 3.Με τιμή,
Πελασγός και συνεργάτες


ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ : Η "ΕΛΛΗΝΩΝ ΠΑΛΙΓΓΕΝΕΣΙΑ" ΠΕΡΝΑΕΙ ΣΕ ΦΑΣΗ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗΣ ΤΟΥ ΙΣΤΟΤΟΠΟΥ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ. ΜΕΙΝΕΤΕ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΕΝΟΙ.. ΣΥΝΤΟΜΑ...


«Το Γένος ποτέ δεν υποτάχθηκε στο Σουλτάνο! Είχε πάντα το Βασιλιά του, το στρατό του, το κάστρο του. Βασιλιάς του ο Μαρμαρωμένος Βασιλιάς, στρατός του οι Αρματωλοί και κλέφτες, κάστρα του η Μάνη και το Σούλι»

Θεόδωρος Κολοκοτρώνης

Σάββατο 22 Νοεμβρίου 2014

Οι Συνταγές του Αγίου Όρους: Ψαρόσουπα Αγιορείτικη


Υλικά :
1 κιλό ψάρια διάφορα για βραστά 
2 κρεμμύδια
1 μάτσο σέλινο
4 καρότα
2 πράσινες πιπεριές
1 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο
4 πατάτες μέτριες
¼ φλιτζάνι λάδι
Αλάτι, πιπέρι
½ φλιτζάνι ρύζι

Εκτέλεση: 

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια. Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Βράζουμε σε 1.5 λίτρο νερό τα ψάρια μαζί με τα λαχανικά ολόκληρα, εκτός  από τον άνηθο. Όταν βράσουν όλα καλά βγάζουμε τα λαχανικά και τα περνάμε από το μπλέντερ ή από τον μύλο των λαχανικών, εκτός μόνο από τις πιπεριές που τις πετάμε. Σουρώνουμε τα ψάρια, τα πετάμε και βάζουμε το καθαρό ζουμί σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε μέσα επίσης το λάδι, τον άνηθο, αλάτι και τα πολτοποιημένα λαχανικά. Όταν πάρουν βράση όλα μαζί, ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 10 λεπτά. Το κατεβάζουμε και ρίχνουμε λεμόνι και πιπέρι.

http://www.monastiriaka.gr/sidages_details.php?keyi=89&page=1&cat=17854_82550&language=gr
Πηγή

2 σχόλια:

  1. Υπάρχουν τρείς κατηγορίες Αγιορειτών.
    Αυτοί που ζουν σε σκήτες, με πολύ δύσκολες συνθήκες.
    Η πλειονότητα που μένουν σε κελιά, διαιτώνται κανονικά, όπως ο μέσος άνθρωπος.

    Μία πολύ μικρή μερίδα των "εκλεκτών" αξιωματούχων μοναχών και οι εκάστοτε "υψηλοί" φιλοξενούμενοι τους (πολιτικοί, θρησκευτικοί ηγέτες) που μένουν σε πολυτελείς "σουίτες" και το μενού τους περιλαμβάνει ακόμα χαβιάρι και αστακούς, ακριβά κρασιά και ό,τι άλλο επιθυμούν. Οι κοινοί επισκέπτες δεν μπορούν ούτε να πλησιάσουν εκεί.

    Έτσι αναπτύχθηκε και ένα συνταγολόγιο που ικανοποιεί από το πιό απλό (για τους πολλούς) μέχρι το πιό ακριβό (γιά τους πολύ λίγους) γούστο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΣΕ ΕΝΑ ΔΑΣΟΣ ΔΝ ΘΑ ΒΡΕΙΣ ΦΙΛΕ ΜΟΥ ΜΟΝΟ ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ ΑΛΛΑ Κ ΑΓΚΑΘΙΑ.ΤΟ ΘΕΜΑ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΑΘΕΝΑΣ ΣΕ ΠΟΙΟ ΜΟΝΟΠΑΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΕΙ Κ Ο ΟΛΟΙ ΘΑ ΠΑΡΟΥΝ ΑΥΤΟ ΠΌΥ ΤΟΥΣ ΑΞΙΖΕΙ..ΓΙΑΤΙ ΑΝ ΚΑΠΟΙΟΙ ΤΡΩΝΕ ΧΑΒΙΑΡΙ ΣΤΑ ΛΙΓΑ ΧΡΟΝΙΑ ΖΩΗΣ ΤΟΥΣ ΣΤΝ ΑΛΛΗ ΖΩΗ ΘΑ ΤΡΩΝΕ ΠΙΚΡΗ ΤΡΟΦΗ ΑΙΩΝΙΑ.ΚΑΚΟ ΣΤΝ ΕΑΥΤΟ ΤΟΥΣ ΚΑΝΌΥΝ..ΒΑΓΓΕΛΑΣ

    ΑπάντησηΔιαγραφή